Chef de Partie- Wetteren

Client Description:
Onze klant in Wetteren zoekt een enthousiaste Chef de Partie om hun team te versterken.
 
Job Description:

 Als Chef de Partie (warme keuken) ben je verantwoordelijk voor:

• Voorbereiding: Het voorbereiden, schikken en garneren van warme gerechten. Soms maak je ook koude maaltijden en soepen. 
• Coördinatie: Het coördineren en superviseren van de werkzaamheden binnen een team.
• Ondersteuning: Assisteren tijdens piekperiodes. Je bent een echte allrounder.
• Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren.
• Bestellingen: Bestellingen doorgeven aan de gerant en indien nodig leveranciers telefonisch contacteren. Je levert ook maaltijden  met een kleine bestelbus.
• Veiligheid en hygiëne: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.

• Maandag tot vrijdag van 7u tot 15u06.
• 1 weekend op 3 werken op zaterdag en zondag, met vrije dagen door de week in ruil.

• Uitstekende beheersing van het Nederlands. Kennis van Engels en Frans is een pluspunt.
• Bij voorkeur een diploma hotelschool en enkele jaren ervaring als chef de partie.
• Zelfstandig kunnen koken en warme maaltijden bereiden zonder ondersteuning.
• Ervaring in de grootkeuken. Kennis van bepaalde diëten is een sterke troef.
• Rijbewijs B is een must, gezien de leveringen met de wagen.
• Houdt van afwisseling, is stressbestendig en behulpzaam.
• Staat open voor weekendwerk (1 weekend op 3).
• Teamplayer.

• Een voltijds contract van onbepaalde duur na een geslaagde interimperiode.
• Een aantrekkelijk loonpakket.
• Eindejaarspremie (13^e maand), ecocheques.
• Extra verlof- en anciënniteitsdagen.

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123