COMMIS DE CUISINE (H/F/X)

Client Description:

Manpower Horeca est à la recherche un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour l’un de nos clients, un hôtel 4 étoiles de renom, situé à Zaventem. Cet hôtel, qui ouvrira ses portes en décembre 2024, fait partie d’une chaîne internationale et proposera une expérience luxueuse avec une vue imprenable depuis son 8ème étage, comprenant un restaurant sur le toit, un bar et un espace bien-être.

Rejoignez une équipe dynamique au sein de cet établissement prestigieux qui se positionne comme une référence dans le domaine de l'hôtellerie haut de gamme à Zaventem.

En tant que Commis de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans la cuisine en aidant à la préparation des ingrédients et des plats. Vos principales responsabilités incluent :

• Préparation des ingrédients : éplucher, couper, et préparer les légumes, viandes, et poissons sous la direction du Chef.
• Assistance aux cuisiniers : participer à la préparation des plats de base et à la mise en place des assiettes.
• Maintien de la propreté : nettoyer et organiser les postes de travail, ainsi que les équipements de cuisine.
• Contrôle des stocks : réceptionner les marchandises et vérifier leur fraîcheur, ranger les produits en stock.

• Passion pour la cuisine et envie d'apprendre aux côtés de chefs expérimentés.
• Connaissances de base en techniques culinaires, telles que la découpe et la cuisson.
• Esprit d'équipe : capable de travailler efficacement en collaboration avec le reste de la brigade.
• Organisation et précision : travail soigné et respect des consignes.
• Résistance au stress dans un environnement de cuisine dynamique.

Compétences principales :

• Préparer, étiqueter et stocker les aliments.
• Contrôler et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparer les plats sous la supervision du Chef.
• Collaborer avec l’équipe pour une cuisine bien coordonnée et efficace.

• Un environnement de travail dynamique et inspirant.
• Des opportunités de développement personnel et d’apprentissage auprès de chefs talentueux.
• Travailler avec des produits frais et de haute qualité dans une cuisine moderne.
• Un salaire compétitif et de bonnes conditions de travail.
• Possibilités de parking pour les employés.

Si vous êtes un jeune talent culinaire ou si vous cherchez à perfectionner vos compétences dans une équipe professionnelle, ce poste est fait pour vous. Rejoignez l'équipe pour vivre une aventure culinaire dans un restaurant haut de gamme !

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123