Assistant Maître d'Hôtel ( H/F/X)

Client Description:

Client Description

Pour l’un de nos clients situé à Bruxelles, un hôtel prestigieux idéalement situé à proximité des sites emblématiques de la ville, nous recherchons activement un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre leur équipe en salle.

Job Description

Sous la responsabilité du Restaurant Manager, vos principales missions seront :

• Management et animation du personnel :

  • Encadrer et animer l’équipe de salle en garantissant la qualité du service et le respect des standards.
  • Définir et faire respecter les règles de fonctionnement pour un service optimal.

• Coordination et gestion :

  • Prendre les informations nécessaires auprès du Chef et du Second de Cuisine avant chaque service pour une préparation sans faille.
  • Assurer la gestion des stocks et veiller à la tenue des stocks du restaurant.
  • Contribuer au développement de la rentabilité du restaurant selon les objectifs définis.

• Service client :

  • Garantir un service de haute qualité en étant le point de contact principal pour les clients.
  • Présenter la carte et les suggestions du jour avec professionnalisme et enthousiasme.
  • Assurer le bon déroulement du service, vérifier les additions et maintenir une ambiance agréable.
  • Maintenir la propreté de votre espace de travail et veiller au respect des normes de sécurité alimentaire.

Candidate Profile

Qui êtes-vous ?

• Vous justifiez d’une expérience dans un rôle similaire, de préférence dans un établissement de luxe.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et aimez prêter attention aux détails.
• Vous avez un excellent sens du relationnel, êtes proactif(ve), et enthousiaste.
• Vous maîtrisez l’anglais de manière professionnelle.

What Client Offers

Rejoignez un établissement de renom et bénéficiez de nombreux avantages :

• CDI à temps plein.
• Un repas par jour de travail effectif.
• Le nettoyage de votre uniforme de travail.
• Une assurance hospitalisation.
• Une assurance groupe.
• Un remboursement des frais de transport selon les dispositions légales.
• Un parcours « découverte » au sein de l' établissement comprenant un dîner, une nuit, et un petit-déjeuner pour une ou deux personnes.
• Une carte Bienvenue permettant de bénéficier de nombreux avantages.
• CCT 90 (Bonus lié aux résultats).
• Ecochèque de 250€ maximum.
• 13ème mois.

Prêt(e) à relever ce défi et à intégrer un environnement professionnel prestigieux et enrichissant ? Postulez dès maintenant !

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123