Client Description:
Notre client, un hôtel prestigieux situé au cœur de Bruxelles, est un acteur majeur de l'hôtellerie de qualité. Ce lieu emblématique attire une clientèle exigeante, à la recherche d'une expérience gastronomique exceptionnelle. Afin de compléter son équipe, l'hôtel recherche un(e) Assistant(e) Food & Beverage passionné(e) et dynamique.
Job Description:

En tant qu’Assistant(e) Food & Beverage, vous serez chargé(e) de soutenir le responsable F&B dans la gestion des opérations quotidiennes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe pour garantir un service de qualité, tout en contribuant à la mise en œuvre des stratégies de l’hôtel.

Vos principales responsabilités incluent :

Superviser les opérations de restauration (restaurant, bars, room service)
Assurer la qualité du service et l’expérience client
Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
Encadrer et motiver l’équipe F&B
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Gérer les plannings et la formation continue des collaborateurs

Candidate Profile:

Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant :

Une expérience significative dans le secteur F&B (au moins 1 an dans un rôle similaire)
Un sens aigu du service client et une attitude professionnelle
De bonnes compétences en gestion d’équipe et en organisation
Une connaissance des normes HACCP et de l’hygiène alimentaire
Une maîtrise de l’anglais (autres langues sont un plus)

What Client Offers:

Un poste stimulant au sein d’un hôtel de renom
Un environnement de travail dynamique avec des opportunités de progression
Un package salarial compétitif et des avantages divers
Formation continue et évolution possible au sein de l’hôtel

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123