Client Description:
Pour le compte d’un de nos clients spécialisés dans la restauration collective, Manpower recrute un Chef de Cuisine (H/F/X) pour une résidence haut de gamme située à Bruxelles. Cet établissement met un point d’honneur à offrir une cuisine savoureuse et équilibrée à ses résidents, dans un cadre chaleureux et raffiné.
Job Description:
En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l’ensemble des opérations culinaires de l’établissement. Vos missions principales seront :
- Élaborer et superviser la préparation des menus en respectant les standards de qualité et de nutrition
- Gérer et encadrer l’équipe en cuisine (organisation des tâches, formation, gestion des plannings)
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et du budget alloué à la cuisine
- Collaborer avec la direction pour proposer des améliorations et optimiser l’offre culinaire
Candidate Profile:
- Expérience avérée en tant que Chef de Cuisine dans la restauration collective, hôtellerie ou cuisine traditionnelle
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Sens de l’organisation, créativité et rigueur
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
What Client Offers:
- Lieu : Bruxelles
- Contrat : Période d'intérim suivie d'un engagement permanent (si concluante)
- Salaire + avantages selon la CP 302
- Horaires en journée, sans coupures
- Une formation continue
- Une stabilité d’emploi dans une entreprise en forte croissance
- Un environnement stimulant et des projets porteurs de sens
- Un défi dans une entreprise centrée sur l’humain, le bien-être du personnel et la satisfaction du client
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d’un établissement de qualité ? Postulez dès maintenant !
Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123